tartines avocat - the funky fresh project

Hello Funky Fresh People,

Aujourd’hui, deux recettes de tartines d’avocat pour un déjeuner (ou un snack) healthy.
L’avocat, c’est un des aliments phares de mon alimentation, j’adore ça ! En plus d’être bon, ce fruit-légume regorge de vitamines et de minéraux. Il a vraiment tout pour lui alors il ne faut surtout pas vous en priver !

Tartine avocat-tomate et purée noix de cajou

[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 2 tartines de votre pain préféré (ici un pavé aux amandes et aux noisettes)
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 1/2 avocat
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 1/2 tomate
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] quelques feuilles de coriandre fraîche
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] un filet de jus de citron vert
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 1/2 échalote émincée
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] sel et poivre

tartines avocat - the funky fresh project

[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Toaster les tartines
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Etaler la purée de noix de cajou
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Couper l’avocat en tranches et les disposer sur la tartine
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Couper la tomate en dés et les disperser sur l’avocat.
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Ajouter le filet de jus de citron vert
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Ciseler la coriandre et parsemer quelques feuilles sur la tartine
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Terminer par l’échalote, le sel et le poivre

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Tartine avocat et œuf mollet

[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 2 tartines
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 1/2 avocat
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] 1 œuf
[icon icon=icon-heart size=10px color=#000 ] sel et poivre
tartines avocat - the funky fresh project
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ]  Dans une petite casserole, porter de l’eau à ébullition et y faire cuire l’œuf pendant 6 minutes (et voilà maintenant vous savez faire un œuf mollet :-) )
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Faire toaster les tartines
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ]  Couper l’avocat en tranches et les disposer sur la tartine
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ]  Saler et poivrer
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ]  A l’aide d’une fourchette, écraser les tranches d’avocat
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Couper l’œuf mollet en deux
[icon icon=icon-star size=10px color=#000 ] Saler, poivrer et déguster
tartines avocat - the funky fresh project
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter Bon Appétit !
A bientôt
Audrey

2 thoughts on “Tartines & Avocat”

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